Ce mai papam? - Paste bolognese pentru copii

Paste bolognese pentru copii                                                  

Varsta 9 – 12 luni                                                

Se obtin 5 portii

Produs care se poate congela!

Ingrediente necesare:

·         1 lingura ulei vegetal;

·         25 g ceapa taiata marunt;

·         15 g telina taiata fin;

·         25 g morcov ras fin;

·         125 g carne de vita tocata;

·         2 rosii decojite, fara seminte si tocate;

·         100 ml supa nesarata de pui;

·         40 g spaghete.

Caliti ceapa si telina in uleiul vegetal intre 3 -4 minute. Adaugati morcovul ras si gatiti inca 2 minute. Puneti si carnea tocata si amestecati pana cand se rumeneste. Adaugati rosiile si supa, aduceti la fierbere si lasati la foc mic, pana cand se face carnea (10 - 15 minute).

                                                                                                              

Intre timp, fierbeti pastele si si taiati-le in lungimi potrivite.

Sosul obtinut poate fi pus in blender si apoi amestecat cu spaghetele.                 

Informatie utila

De obicei, nu gustul carnii rosii nu este pe placul copiilor, ci textura ei. Pasata, carnea poate fi acceptata mai usor.

Carnea rosie satisfice majoritatea nevoilor nutritive, mai putin pe cea de fibre.  Este o sursa excelenta de fier.

Rezerva de fier pe care o au bebelusii de la nastere, este suficienta pana in jurul varstei de 6 luni, ulterior ea trebuie completata din alimentatie.

Pofta buna!!!

Ce mai papam? - Oua gustoase cu rosii si branza

Oua gustoase cu rosii si sos de branza

Varsta 9 – 12 luni                                                        

Se obtine 1 portie

Ingrediente:

·         1 ou proaspat;

·         O bucata de unt;

·         1 rosie decojita, fara seminte si tocata marunt;

·         15 g branza rasa (Cheddar).

Puneti  oul  la fiert, fierbeti pana cand albusul  si galbenusul  sunt solide (aproximativ 10 minute). 

Topiti untul  intr-o cratita mica. Adaugati  rosiile tocate si gatiti pana se inmoaie (aproximativ 2 minute).  Luati de pe foc si amestecati  cu branza rasa pana  se  topeste.  Curatati  oul  de coaja,  pasati-l cu o furculita si amestecati-l  cu rosiile si  branza.

Informatie utila:

Ouale ne ofera  proteine, vitamine si minerale, iar galbenusul  este o sursa buna de fier, foarte important pentru dezvoltarea creierului copilului.

Ouale trebuie fierte sau gatite foarte bine, inainte de a fi date bebelusilor, din cauza riscului crescut de salmonela.

Pofta buna!!! J

Ce mai papam? - Crema de banane cu prune

Crema de banana cu prune

Varsta  9 - 12 luni

Se obtine o portie

Pentru prepararea acestei retete aveti nevoie de cateva minute. Este gustoasa si poate fi folosita si daca bebelusul este un pic constipat.

Ingrediente:                                                                                              

·         5 prune din compot, fara samburi;

·         1 banana mica, coapta, curatata de coaja;

·         1 lingura de iaurt natural;

·         1 lingura branza de vaci.

Se amesteca in blender prunele, banana, iaurtul si branza impreuna impreuna cu 1-2 linguri din sucul din conserva.

Pofta buna!!! J

Ce mai papam? - Ficatei de pui cu legume si mere

Ficatei de pui cu legume si mere

Varsta  9 - 12 luni

Se obtin 4 portii

Ingrediente:

·         100 g ficat de pui;

·         25 g ceapa taiata;

·         1 lingura de ulei vegetal;

·         1 morcov mediu taiat felii;

·         1 cartof mare taiat cubulete;

·         ½ mar mic decojit, fara samburi si tocat;

·         250 ml supa nesarata de pui.

Curatati  ficatul, eliminand orice urma de grasime sau de zgarci si taiati-l marunt. Caliti ceapa in uleiul vegetal, pana se inmoaie. Adaugati  ficatul si gatiti pana I se schimba culoarea (aproximativ 1 minut).

Puneti morcovul, cartoful si marul, turnati supa peste ele si fierbeti timp de 20 minute.

Mixati compozitia cu ajutorul blender-ului sau cu furculita.

Informatie utila:

Ficatul de pui este o sursa buna de vitamine  si fier. Bebelusii se nasc cu o rezerva de fier care se mentine pana la aproximativ 6 luni, astfel incat, dupa aceasta varsta, este important sa va asigurati ca obtin necesarul de fier de care au nevoie, din solide.

Carne de pui cu cartof dulce si mar

Varsta: 6-7 luni

Ingrediente:

·         110 gr piept de pui tocat;

·         ½ mar de masa, curatat si tocat;

·         200 ml supa de pui;

·         250 gr carofi dulci, curatati si tocati;

·         1 ceapa mica tocata;

·         10 gr unt.

Untul se topeste intr-un vas, se adauga ceapa si se caleste timp de 2-3 minute. Se adauga puiul si se rumeneste pana cand capata o culoare opaca. Se adauga cartoful dulce si marul si se toarna supa de pui.

Se fierbe la foc mic timp de aproximativ 20 minute, apoi se paseaza pana cand se obtine consistenta dorita.

Se obtin 4 portii. Acest preparat se poate congela.

Informatie utila:

Carnea de pui este bogata in proteine si vitamina B, care nu se gaseste in plante.

Marul si carnea de pui sunt o combinatie delicioasa.