Cartof dulce cu broccoli

Varsta: 6-7 luni

Ingrediente:

·         200 gr cartofi dulci, curatati si taiati cubulete;

·         60 gr broccoli desfacuti in buchetele;

·         10 gr unt nesarat;

·         1-2 linguri din laptele pe care il consuma bebelusul.

In aparatul de fiert la abur se introduce mai intai cartoful dulce (acesta se inmoaie in aproximativ 12 minute), apoi se adauga broccoli (timpul de fierbere fiind de aproximativ 8 minute).

Se paseaza impreuna cu untul si laptele.

Laptele poate fi inlocuit cu zeama de la baza aparatului de fiert la abur.

Se obtin 3 portii. Acest preparat se poate congela.

Informatie utila:

Cea mai buna metoda de a prepara broccoli este fierberea la abur, deoarece in apa se pierde jumatate din continutul de vitamina C.

In loc de broccoli puteti folosi spanac sau mazare.